Plats Chaud


A partir de 9€80

Coq au vin

Couscous Royal

Poussin rôti à l’estragon

Faisan à la Brabançonne

Civet de gibier (en saison)

Carbonades à la flamande

Paëlla à la Valenciennoise

Sauté de veau à la Marengo

Navarin d’agneau printanier

Langue de bœuf sauce Madère

Pintadeau farci à la Normande

Blanquette de veau à l’ancienne

Goulasch à la hongroise au paprika

Le duo de cailles à la Montmorency

Lingot de saumon aux petits légumes

La fricassée de homard à notre façon

Curry d’agneau à l’indienne riz basmati

Osso-bucco de veau aux échalotes confites

Tagliatelles fraîches aux scampis et basilic

Waterzooï de volaille fermière à la gantoise

Balotinne de volaille aux bolets et raisin secs

Volaille fermière aux écrevisses sauce Nantua

Tournedos de bœuf à la Rossini pommes château

Filet de thon braisé au gorgonzolla et poivre vert

Dos de cabillaud à la florentine et crevettes grises

Pintadeau à la fine champagne garniture de saison

Médaillon de lotte au poivre rose et belles de fontenay

Filet de sandre au riesling tomate au four et pdt romarin

Filet de haddock, beurre blond et gros sel, pommes à l’huile

Tresse de filet de sole et saumon au basilic pommes duchesse

Magret de canard à l’orange et aux zestes confits, riz sauvage

Carré d’agneau à la fleur de thym, clafoutis de légumes du sud

Poularde de Bresse rôtie au four aux pleurotes et navets confits

Gigotin d’agneau braisé, jardinière de légumes et gratin dauphinois

Etc…

 

Affichier "Prix à partir de": 
Oui
Ingrédients :

Coq, Poussin, Faisan, Gibier, Paëlla, Veau, Boeuf, Agneau, Caille, Saumon, Homard, Sole, Magret de Canard, Lotte

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