Formule F


56€80

Le demi-homard en belle-vue

Terrine de turbot sauce aux herbes

Trilogie de poissons fumés, sauce au raifort

Mini-tartares de thon rouge au wasabi et sésame

Les ananas farcis aux crevettes grises au curry léger

 

Terrine de lapereau au basilic

Noix de veau aux parfums orientaux

Jambon Artisanal grillé au miel d’acacias

Foie gras d’oie mi-cuit et sa gelée de Porto

Méli-mélo de magret de canard fumé aux épinards et champignons

 

Salade de spaghettis de légumes aux tomates séchées

Bami-goreng de volaille fermière à la citronnelle et cacahuètes

Salade de tomates romarin, vinaigre balsamique et herbettes

Salade Argenteuil aux pointes vertes, estragon et pommes de terre.

 

Corbeille de petits pains, sauces et beure

Ingrédients :

Homard, Turbot, Poisson fumé, Thon rouge, Ananas farcis, Lapereau, Noix de Veau, Jambon, Foi Gras, Magret de Canard, Spaghettis de Légumes, Bami-goreng, Salade de tomates, Salade Argenteuil

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