Saumon fumé par nos soins

Damier de lotte et saumon aux petits légumes croquants

Tomates épluchées aux crevettes grises de la mer du nord

Marbré de foie gras , canette et noix

Jambon de Parme aux légumes grillés à l’Italienne

Carpaccio de bœuf au basilic et copeaux de parmesan

Méli-mélo de magret fumé aux épinards, champignons et petits oignons nouveaux

Salade tagliatelles aux écrevisses homardine

Salade Caprese à la mozzarella, tomates et basilic

Mesclun de salades aux parfums de vinaigre de framboises

Salade de roquette aux poires, gorgonzola et pignons de pin

Panier de petits pains, beurre et sauces