Formule E

30€70
Saumon fumé par nos soins
Damier de lotte et saumon aux petits légumes croquants
Tomates épluchées aux crevettes grises de la mer du nord
Marbré de foie gras , canette et noix
Jambon de Parme aux légumes grillés à l’Italienne
Carpaccio de bœuf au basilic et copeaux de parmesan
Méli-mélo de magret fumé aux épinards, champignons et petits oignons nouveaux
Salade tagliatelles aux écrevisses homardine
Salade Caprese à la mozzarella, tomates et basilic
Mesclun de salades aux parfums de vinaigre de framboises
Salade de roquette aux poires, gorgonzola et pignons de pin
Panier de petits pains, beurre et sauces
Ingrédients :
Saumon fumé, Damier de Lotte et Saumon, Tomate crevettes, Marbré de foie gras, Jambon de Parme, Carpacio de Boeuf, Magret de Cannard, Tagliatelles, Mozarella, Mesclun, Roquette