Saumon fumé au bois de hêtre par nos soins

Terrine de lotte aux poireaux croquants

Ananas farcis au cocktail de crevettes

Emincé de volaille à l’Indienne au curry léger

Magret de canard fumé et sa mousse de foie gras

Carpaccio de bœuf à l’huile de basilic et copeaux de Parmesan

Petits roulés de jambon de Parme et mousse de tomates confîtes

Salade de kinoa et d’elby et sa vinaigrette moutardée

Salade de roquette aux poires et gorgonzola

Salade de champignons, persil et poivrons rouges

Pennes au pistou, mozzarella, tomates séchées et pignons de pin

Panier de petits pains, beurre et sauce