Formule D

25€95
Saumon fumé au bois de hêtre par nos soins
Terrine de lotte aux poireaux croquants
Ananas farcis au cocktail de crevettes
Emincé de volaille à l’Indienne au curry léger
Magret de canard fumé et sa mousse de foie gras
Carpaccio de bœuf à l’huile de basilic et copeaux de Parmesan
Petits roulés de jambon de Parme et mousse de tomates confîtes
Salade de kinoa et d’elby et sa vinaigrette moutardée
Salade de roquette aux poires et gorgonzola
Salade de champignons, persil et poivrons rouges
Pennes au pistou, mozzarella, tomates séchées et pignons de pin
Panier de petits pains, beurre et sauce
Ingrédients :
Saumon fumé, Terrine de Lotte, Ananas farcis, Emincé de volaille, Magret de Canard, Carpacio de Boeuf, Jambon de Parme, Quinoa, Roquette, Champignons, Pennes